K
Kelv
Новичок
Lesoleil, не обязательно в Германии, может из Китая везут. На таобао видел ошметки (ломанные листья низкого сорта) лунцзиня по 8ю (~1,5$) за полкило. Я его не пробовал, но мне почему-то кажется что он будет получше всяких "принцесс Дури". 
По просьбам трудящихся ещё раз повторяю явки и пароли:
"Светлые улуны"
ТГИ (Tie Guan Yin): - покупал тут. По идее брать ниже 188 (цена в юанях за полкило) номера не стоит (доставка будет дороже, вкус хуже, хотя моему другу 88 больше понравился чем 188 и 358). Представлен "аромат", "вкус", промежуточный и "прожаренный" ТГИ (ну и по сезону весна/осень). Также брал там женьшеневый улун (не особо понравился).
Тайваньские улуны: и - как я разведал магазины держат братья, ассортимент схожий, иногда в каком-то магазине нет определенного чая. Описание в магазинах хорошее, на качество чая у меня нареканий нет. Закупал у продавца первого, кидает пробников зачастую, в последний заказ даже ситечко хорошее кинул (я и закупился у него неплохо). В основном закупался на подарки/по заказу молочными улунами, но также не пропустите пробники чаев (закажите по 2-3 пакетика, чтобы распробовать), я полагаю может зацепить. У продавцов хорошая репутация (у последнего ещё и продажи большие), в общем велком. Да, чай 2 периодов сбора: зимний и весенний, вкус различается (сейчас продается зимний вариант).
"Темные улуны"
Дань Цуны (Dan Cong): магазин госпожи СуСу, которая говорит по-английски (можно за 5 минут скачать, зарегистрировать куку и поспрашивать её об ассортименте). Ассортимент поражает, кроме огромного количества видов этих улунов в некоторых категориях есть деление по качеству. Один из лучших улунов - медовая орхидея, берите лучше подороже (в районе 30ю за 50гр), получите больше удовольствия. При правильном заваривании эти улуны поразят вас своей необычностью, вкусом, но их легко передержать. Я обычно самостоятельно завариваю эти улуны друзьям, чтобы исключить их негативный опыт с перезавариванием. Причем улуны не только темные, но есть и более зеленые, вкус которых отдаленно напоминает ТГИ (то есть присутствует та самая "сирень"), но со своей конечно ноткой. Мне эти улуны напоминают сладости из пряностей, некоторым экзотические фрукты, но сладость быстро может превратиться горечь (грань там тонка, правда у каждого различное восприятие горечи). Также с хорошим рейтингом.
УИ улуны (Yancha aka Da Hong Pao и другие): крупный продавец УИ улунов, в общем-то имеет неплохой ассортимент. Правда при последнем заказе не обнаружил часть недорогих чаев, что покупал ранее... Огорчился. В продаже есть недорогая "корица", шуй сянь. Много различного ДХП (по различным критериям). Большая часть уникальных УИ чаев не по карману простому смертному (не на каждый день уж точно). То что продается на обычно выращивается вблизи утесов, а не на самих утесах (это как российского вина продается больше чем ресурсы виноградников), да и ассортимент на скудный. В итоге чем дальше в лес (к пику), тем толще партизаны (дороже). Можно присмотреться к демократичным shui xian, rou gui, qi lan, da hong pao. Если вы готовы заплатить ~ 20р/гр за белый петушиный гребень, то пожалуйста, но как показывает практика не каждый на это готов. Также как и предыдущая группа темных улунов из Гуандуна эти улуны могут иметь различную ферментацию, например, та же золотая морская черепаха имеет меньшую ферментацию и соответственно более светлые листья и цветочный аромат.
Как-то так. Для женьшеневых улунов и жасминовых чаев (я редко их пью) я использую / также там неплохая посуда, чайнички там разные, чашечки из двойного стекла и т.п. (а также зеленые чаи, травяные чаи).
По просьбам трудящихся ещё раз повторяю явки и пароли:
"Светлые улуны"
ТГИ (Tie Guan Yin): - покупал тут. По идее брать ниже 188 (цена в юанях за полкило) номера не стоит (доставка будет дороже, вкус хуже, хотя моему другу 88 больше понравился чем 188 и 358). Представлен "аромат", "вкус", промежуточный и "прожаренный" ТГИ (ну и по сезону весна/осень). Также брал там женьшеневый улун (не особо понравился).
Тайваньские улуны: и - как я разведал магазины держат братья, ассортимент схожий, иногда в каком-то магазине нет определенного чая. Описание в магазинах хорошее, на качество чая у меня нареканий нет. Закупал у продавца первого, кидает пробников зачастую, в последний заказ даже ситечко хорошее кинул (я и закупился у него неплохо). В основном закупался на подарки/по заказу молочными улунами, но также не пропустите пробники чаев (закажите по 2-3 пакетика, чтобы распробовать), я полагаю может зацепить. У продавцов хорошая репутация (у последнего ещё и продажи большие), в общем велком. Да, чай 2 периодов сбора: зимний и весенний, вкус различается (сейчас продается зимний вариант).
"Темные улуны"
Дань Цуны (Dan Cong): магазин госпожи СуСу, которая говорит по-английски (можно за 5 минут скачать, зарегистрировать куку и поспрашивать её об ассортименте). Ассортимент поражает, кроме огромного количества видов этих улунов в некоторых категориях есть деление по качеству. Один из лучших улунов - медовая орхидея, берите лучше подороже (в районе 30ю за 50гр), получите больше удовольствия. При правильном заваривании эти улуны поразят вас своей необычностью, вкусом, но их легко передержать. Я обычно самостоятельно завариваю эти улуны друзьям, чтобы исключить их негативный опыт с перезавариванием. Причем улуны не только темные, но есть и более зеленые, вкус которых отдаленно напоминает ТГИ (то есть присутствует та самая "сирень"), но со своей конечно ноткой. Мне эти улуны напоминают сладости из пряностей, некоторым экзотические фрукты, но сладость быстро может превратиться горечь (грань там тонка, правда у каждого различное восприятие горечи). Также с хорошим рейтингом.
УИ улуны (Yancha aka Da Hong Pao и другие): крупный продавец УИ улунов, в общем-то имеет неплохой ассортимент. Правда при последнем заказе не обнаружил часть недорогих чаев, что покупал ранее... Огорчился. В продаже есть недорогая "корица", шуй сянь. Много различного ДХП (по различным критериям). Большая часть уникальных УИ чаев не по карману простому смертному (не на каждый день уж точно). То что продается на обычно выращивается вблизи утесов, а не на самих утесах (это как российского вина продается больше чем ресурсы виноградников), да и ассортимент на скудный. В итоге чем дальше в лес (к пику), тем толще партизаны (дороже). Можно присмотреться к демократичным shui xian, rou gui, qi lan, da hong pao. Если вы готовы заплатить ~ 20р/гр за белый петушиный гребень, то пожалуйста, но как показывает практика не каждый на это готов. Также как и предыдущая группа темных улунов из Гуандуна эти улуны могут иметь различную ферментацию, например, та же золотая морская черепаха имеет меньшую ферментацию и соответственно более светлые листья и цветочный аромат.
Как-то так. Для женьшеневых улунов и жасминовых чаев (я редко их пью) я использую / также там неплохая посуда, чайнички там разные, чашечки из двойного стекла и т.п. (а также зеленые чаи, травяные чаи).
