Китайский чай Yunnan Puerh Brick Tea из Китая

[lavrwarez]

lavrwarez
Почитайте про технологию изготовления пуэра и поймете, что плесень там появляется задолго до упаковки.

Я ничего к плесени не имею плохого. И я знаю что она появляется еще в процессе постферментации чая...

Возможно vampire2 ответил на сообщение:

Плесень на чае - признак не правильного хранения

Если на чай поражен плесенью настолько что можно производить пенициллин - это не правильное хранение, а если одна и ли две колонии размером с булавочную головку - это не признак недоброкачественности. Я считаю даже наоборот, что она только улучшает вкус чая. Некоторых вид плесени в пирогах пуэр пугает, но сыр они с плесенью едят за милую душу.

Я повторюсь - в Yunnan Big Leaf Arboreal чае нет вкуса и запаха плесени, только сложный аромат чернослива и корицы.

 

[vampire2]

Я имел ввиду то, что плесень появляется задолго до вакуумной упаковки. Упаковка уже не спасет и двойная и тройная.

 

[4em0dan]

lavrwarez, сыр с плесенью едят, а хлеб не едят, вот задача)) поэтому сравнивать тут не актуально))
Главное что вкус добротный!

 

[cartman2k]

ну некоторые едят)) если такой хлеб майонезом намазать то нормана

 

[Лэйлунь]

[/quote]
наконец-то пришел чай! Я когда коробку открывал, думал там реально продавец свои носки положил))) запах один в один. Пока пить не решился))
Отличный продавец![/quote]

Я полностью согласна, запах именно такой. Мне тоже он не понравился. Хорошо, что в гости никто не зашел, сказать бы постеснялись, а вот подумали бы..... Я лично от Риса воздержусь впредь.... и не советую тем, у кого сильное обоняние) Остальные пуэрчики из этого лота очень понравились!
Продавца всем тоже рекомендую, действительно, Джерри-молодец!

Есть вопрос, кто-нибудь пробовал вот такой пуэр?

Загрузка...

cgi.ebay.com

 

[ximik77]

я пробовал. у него немного своеобразный вкус, отличающийся от "обычного" менку. но сказать, что это плохой пуэр, нельзя. покупал кстати у драгон ти хаус, дороже

Загрузка...

cgi.ebay.com

 

[Лэйлунь]

я пробовал. у него немного своеобразный вкус, отличающийся от "обычного" менку. но сказать, что это плохой пуэр, нельзя. покупал кстати у драгон ти хаус, дороже

Загрузка...

cgi.ebay.com

Спасибо за ответ! Если можно чуть поподробнее про вкус.... а главное про аромат.
Что касается этого продавца, у него все(на мой взгляд) немного подороже. Но очень здорово упаковывает! Я купила у него 2 стеклянных чайника и все дошло в отличном состоянии! Как я рискнула заказать стекло, не знаю....Просто найти чайник на 1400 мл. в Москве нигде не смогла. Правда напутал немного в заказе...Прислал деревянные аксессуары(лопатка, воронка, щипцы и т.д.) те, что без подносов. После того, как я предложила ему прислать мне те, что я заказала, а "неправильный набор" вернуть ему назад(естественно за его счет ), получила "неправильный" в качестве приветственного подарка. :x Теперь жду, когда прибудет набор с подносиками.

 

[ximik77]

Подробней даже не знаю как описать. По вкусу напоминает пуэры подразделения Менку в Юн де. (не удивлюсь если сырье оттуда же), но вкус более ядреный чтоль. Сами пуэры Юн де мне нравятся больше. Давно его не пил, пусть полежит думаю. Но что купил особо не жалею.

 

[Лэйлунь]

Да, меня лично очень привлекает тот факт, что это 2006г. И цена очень даже интересная за 400гр.
Значит надо покупать и пробовать, может я тоже не пожалею Спасибо!!!

 

[Kelv]

Дело-то не только в годах, дело в происхождении сырья, его качестве и технологии обработки. Понятное дело, что чем лучше качество сырья, тем со временем его вкус ещё более улучшиться и вероятно будет лучше, чем вкус "массового" сорта. Встречал описание пуэров рекомендуемые именно для хранения или коллекционирования (произведенные небольшими партиями например).

 

[Лэйлунь]

Да, в этом Вы абсолютно правы! Кстати, Джерри мне очень советует вот этот Пуэр. И он 2010 года.
Только что добавил его в свой магазин. Пишет, что кто попробовал однажды, отказаться от его вкуса уже не может. И в его местном магазине раскупается очень быстро. Чай имеет аромат "Xiang(Aroma)" и после чаепития, вы почувствует во рту и в горле приятный аромат, которые ощущается долго. Решила и его попробовать. Кстати, я больше нигде не нашла именно готового Пуэра Douji, в остальных магазинах eBay продают только сырой.
Я купила и готовый, и сырой на пробу:

Загрузка...

cgi.ebay.com

Загрузка...

cgi.ebay.com

 

[Neposeda_ua]

Знающие и пробовавшие, подскажите: нуже пуер, не простой, а как-бы "энегитический" , бодрящий.
Если можно раскажите как его отличить от других пуеров ("релаксантов")?

 

[Лэйлунь]

Я совсем не знаю пуэров-релаксантов. Знаю только одно, выпила пуэра и вперед, тянет на подвиги...работать и еще раз работать. Самый нелепый поступок-выпить на ночь, мозг всю ночь работает, уснуть удается с трудом. Так что, на мой взгляд, все пуэры бодрят и заряжают энергией -_-

 

[Jouk]

2Лэйлунь
Аналогично -_-

 

[Лэйлунь]

Я бы даже сказала неутомимая жажда...РАБОТАТЬ

 

[Pavlon]

Эх что там интересно пьют Гуф и Баста судя по этому трэку

 

[mmv4981]

Очень понравился пуэр
"2000 Yunnan Aged Pu'er (Puer puer'h Pu'erh) Brick Tea", купленный у
charles511888 .
Вкус насыщенный , преобладает ореховый оттенок .

 

[Neposeda_ua]

Лэйлунь
Pavlon
А какой именно, лично Вы употребляете, что он обладает таким эффектом?
П.С. Меня попросили купить пуер на пробу несколько человек. Какой пуер можно купить что-бы он точно понравился?

 

[Лэйлунь]

Вкусовые пристрастия у всех разные и разная нервная система(одного может уже от запаха взбодрить, а другой и после чайника уснет)
Но в целом, все пуэры должны бодрить.
Джерри мне очень советует вот этот Пуэр.
Только вчера добавил его в свой магазин. Пишет, что кто попробовал однажды, отказаться от его вкуса уже не может. И в его местном магазине раскупается очень быстро. Чай имеет аромат "Xiang(Aroma)" и после чаепития, вы почувствует во рту и в горле приятный аромат, которые ощущается долго. Может Вам его приобрести тоже?

Загрузка...

cgi.ebay.com

 

[Neposeda_ua]

Джерри мне очень советует вот этот Пуэр.

Хм... а я считал что чем старше пуер тем он лучше и дороже соответственно. А тут 2010 год. Видать я ещё что-то путаю или не знаю.