Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нем неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
А почему ссыкотно? Нормальный молодой шэн. Вы его попробуйте, не факт что он с годами станет лучше, тем более, если хотите выдержать, то всеравно ждать долго придется.
я просто не знаю что ожидать от шена двулетки. А вдруг не вкусно, а блинчик так красиво стоял на полочке. Denzign если Вы пробовали настолько молодые шены, то опишите на что они похожи по вкусу. Насколько я знаю, тот самый вкус сухофрукта приобретается шеном только с возрастом.
как сказал ereadan присутствует горчинка, которая со времен уходит. Но вот то что вкус приобритет богатство красок, не факт. Если не думаете его потом продать, то я бы ради интереса пробовал его например каждые пол года, и смотрел как он меняет вкус
я тут у Чарльза купил ещё совсем молодой шен, 2010 года. Но пить его ссыкотно, так как на картинке в лоте такой чаёк - вода водой. Наверное травой будет нести сильно. Думается пусть полежит годик-другой.
Хм-с, обычно травой отдают как раз уже перележавшие шу, или никакие шены ... Ориентироваться на цвет вообще смешно, так как никто не знает с каким светом снимали и как баланс белого и прочее потом правили ... Лучше самому заварить и попробовать, т.к. даже заварка в стекле и глине дает несколько отличающийся результат ...
Добавлено спустя 47 мин. 20 сек. И опять сегодня заварил чай хайваньской фабрики, на этот раз шу 11 года - Легко разбирается, хотя вроде и не пересушен ... Шедевром его назвать не могу, но как хороший, "плотный" шу на каждый день - мне очень понравился.
Заказал исключительно из за картинки. Посмотрите - как прет на каком позитиве товарищи. Все улыбаются. И все области освещены - и товарищ с книгой (интеллигенция), и шахтер (рабочий) и военный (военный) и даже музыканты, то есть разные социальные прослойки со знамЕнами. А внутри пуэр. Вот это я понимаю маркетинг, товар лицом так сказать. Вот теперь жду с нетерпением, что бы так сказать, испить культуру
Получил хайванские головы. Понравились, даже очень. Зачастую в Шу напрягает какой то один ярко выраженный сегмент вкуса. А тут полная гармония. Из голов что я пробовал, эти пожалуй лучшие, хотя менхайские кирпичики тоже очень нра.
П.С. А еще они какие то детские. Маленькие такие..... )
Понравились, даже очень. Зачастую в Шу напрягает какой то один ярко выраженный сегмент вкуса. А тут полная гармония. Из голов что я пробовал, эти пожалуй лучшие, хотя менхайские кирпичики тоже очень нра. П.С. А еще они какие то детские. Маленькие такие..... )
порвала надпись на коробке - УДАЧИ! это у них ирония или сарказм интересно а может от чистого сердца. а как их заваривать правильно проливами или в чайнике до кипения и дать остыть?
Извините, что не в тему. А как называется чай в виде шариков, их бросаешь в воду, а они постепенно разворачиваются в цветок. Помню что там присутствует жасмин. И где такой можно прикупить?
порвала надпись на коробке - УДАЧИ! это у них ирония или сарказм интересно а может от чистого сердца. а как их заваривать правильно проливами или в чайнике до кипения и дать остыть?
Правильно именно так как Вам нравиться. ) Я всегда Шу завариваю проливами, но после того как попробовал варить массалу задумался о том, что и Шу можно "проварить" немножко... =)
я головы заваривают как и простой шу, проливами, только времени слегка побольше, зато хорошие головы дают и 10 и 12 проливов, а потом их и сварить уже можно
Извините, что не в тему. А как называется чай в виде шариков, их бросаешь в воду, а они постепенно разворачиваются в цветок. Помню что там присутствует жасмин. И где такой можно прикупить?
Заказал этот чай исключительно из за картинки. Посмотрите - как прет на каком позитиве товарищи. Все улыбаются. И все области освещены - и товарищ с книгой (интеллигенция), и шахтер (рабочий) и военный (военный) и даже музыканты, то есть разные социальные прослойки со знамЕнами. А внутри пуэр. Вот это я понимаю маркетинг, товар лицом так сказать. Вот теперь жду с нетерпением, что бы так сказать, испить культуру
Извините, что не в тему. А как называется чай в виде шариков, их бросаешь в воду, а они постепенно разворачиваются в цветок. Помню что там присутствует жасмин. И где такой можно прикупить?
3 кг?! Наверное, все бровары будут упиваться драконьими... головами Хотелось бы тоже попробовать, пока что из голов довелось отведать лишь ноунейм 06 года, понравилось - вкус явно немного отличается от блинированного шу.
Кстати насчет варки: пару раз варил в стеклянном чайничке шу - просто в кипящую воду (700-800 мл) бросал 7-9 гр чая, и на медленном огне минут 10. На всю кухню запах вареных макарон стоял На вкус также... что-то явно не то, что получается проливом. Может, не распробовал - распивал из термоса на природе. Потом выложу несколько фоток чайника в процессе.
На днях начал вот такой блинчик шу от шести чайных гор 2007 года - Есть, конечно, ощущение что помоложе он был повкуснее, но и сейчас неплох, приятный запах, плотный вкус, никакой сладости в послевкусии.
Блин разбирается достаточно легко, лист достаточно крупный. Надо будет теперь поставить в планы взять еще на пробу их шу 1-2 летние ...
заварил сегодня попробовать этот шен 2009 года от Xiaguan (8603).
Кстати, что интересно, в Китае у Скотта его нет, а в американском магазине есть - Сухим, да еще в горячем чайнике шикарно пахнет черносливом, с небольшой добавкой дымка ... Но как завариваешь - в первый момент кажется что вообще дым все забил ... Но нет, есть сладость в запахе и еще что-то, не могу вербализовать..
По вкусу - такой характерный грецкий орех, с легкой сладостью в послевкусии, что появляется где-то на 2-3 заварке, и потом практически пропадает ... Я его, конечно, еще не раз попробую, но мне он сейчас кажется "жестковатым", наверное положу его дозревать, тот же Скотт пишет что этот чай хорош для длительного хранения.
