- Добро пожаловать на форум умных покупателей! Присоединяйтесь к нашей уютной компании и участвуйте в обсуждениях – Регистрация
MiggRabbid
Начинающий
Ох и скептически я отношусь к таким продавцам на еБее. Сейчас очень маловероятно у таких товарищей что-либо хорошее купить.
D
dimasg
Крутой иБаер
похоже на ферментированные хуанпяни. предположу что будет "так себе" ...
Банчжан - это таки регион в данном случае.
Kmart974
Продвинутый
респект и уважуха.
MiggRabbid
Начинающий
Поздравляю вас.
А я вчера пробовал варить фейковый 7572. Причем варил пуэр вообще первый раз. Незнаю конечно как "вареные" головы на вкус и др. хороший пуэр. Но блин, я был в восторге!!! Вкус "проливками" вообще так себе (за 2,5 из 5), а тут получился такой насыщенный орехово-древесный аромат
Д
Дима1964
Новичок
Поздравляю вас.
А я вчера пробовал варить фейковый 7572. Причем варил пуэр вообще первый раз. Незнаю конечно как "вареные" головы на вкус и др. хороший пуэр. Но блин, я был в восторге!!! Вкус "проливками" вообще так себе (за 2,5 из 5), а тут получился такой насыщенный орехово-древесный аромат
как счастливый обладатель фейкового 7572 (правда почти всего уже выпитого проливами) тоже прошу подробности варки огласить))
MiggRabbid
Начинающий
Варил в простом стеклянном чайнике, объемом 500мл (т.к. ничего другого под рукой не было). Кусочек грамм в 8 с копейками. Ну а все остальное старался соблюдать по методу Лу Юя.
При "проливках" данный блин очень хорошо давал ароматами "дешевого" пуэра. Если вторую промывку выдерживал 1 мин, то дурные ароматы уходили и оставался легкий и почти неуловимый орехово-древесный аромат и чуть-чуть сладкое послевкусие.
А тут "сварился" такой чай! Очень очень густой, как будто туман пьешь очень мягкий но очень сильные орех и дерево. Никогда раньше не мог так отчетливо различить оттенки вкуса. Приятное сладкое послевкусие, я бы сказал немного темного шоколада. Никакой горечи. Сам настой темный-темный, но не "нефть".
Сегодня обязательно еще раз попробую.
Щас сижу и думаю "головы" заказать. Давно хотел попробовать, но как-то скептически смотрел на варку.
При "проливках" данный блин очень хорошо давал ароматами "дешевого" пуэра. Если вторую промывку выдерживал 1 мин, то дурные ароматы уходили и оставался легкий и почти неуловимый орехово-древесный аромат и чуть-чуть сладкое послевкусие.
А тут "сварился" такой чай! Очень очень густой, как будто туман пьешь
очень мягкий но очень сильные орех и дерево. Никогда раньше не мог так отчетливо различить оттенки вкуса. Приятное сладкое послевкусие, я бы сказал немного темного шоколада. Никакой горечи. Сам настой темный-темный, но не "нефть".Сегодня обязательно еще раз попробую.
Щас сижу и думаю "головы" заказать. Давно хотел попробовать, но как-то скептически смотрел на варку.
D
dimasg
Крутой иБаер
Головы совсем необязательно варить.
MiggRabbid
Начинающий
Ну как я понял, их очень часто используют именно для варки. А при обычном заваривании они плохо "раскрываются".
Не заморачивайтесь Купите обычный стеклянный жаропрочный чайник, продаются в любом магазине. Если конечно вас не интересует стилизованный китайский тэцубин.
D
dimasg
Крутой иБаер
Нормально раскрываются. особенно если взять совсем кипяток. Разве что придется лишний раз промыть. Можно взять чуть больше чем обычного шу.
Д
Дима1964
Новичок
10 грамм на 120 мл гайвань нормально? я шу и шен в нее по 7-10 гр и кладу....вот эти головы уже на почте меня ждут !
D
dimasg
Крутой иБаер
сто раз говорилось - у всех свои вкусы. для старта пойдет, а уж дальше можно увеличивать/уменьшать количество или время ...
нормальные головы, 10 год нормально раскрывался в изипоте, до 11 еще руки не дошли
listupal
Начинающий
Kochegar
Продвинутый
Д
Дима1964
Новичок
тецубин у нас продается? чугунину из Китая тащить не хочется...да это и не китайский чайник, японский...Сорри за не в тему- если шу варить- тецубин обязателен или другой посудой обойтись мона?Варил в тецубине??? Или по другому? Подробности можно
Live