Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нем неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
white_wolf Возможно мы кстати об одном запахе говорим, но у моего чая он совсем не резкий и похож на запах сухофруктов типа чернослива, а в вашем случае концентрация сильная
под впечатлением купил этот пу-эр. пришла 250 гр. брикетина которая находилась в высушенном бамбуке, и всё это перевязано тесёмочкой из того же бамбука. Прикольно. Выдержка - 3 года. Попробовал, понял что веник заваренный лучше пахнет. Но тут случилось чудо: жена попробовала, и спросила: "а чо эта?", я сказал "пу-эр" и укатил на работу. Потом оказалось (по приезду домой) что это супер-пупер чай, и девчёнки к ней в гости уже под запись пить этот чудо-веник из Китая, - а я думал деньги потеряны
для супер-премиум качества - нормально в России цены сильно выше подешевле - посмотрите у того же продавца, там вроде были более дешевые варианты (менее качественные, есс-но) а насчет много - оптимально заказывать совмещенную доставку примерно на 500г, это самый выгодный случай с точки зрения цены доставки
я не сказал ,что я не пробовал пу-эр , я пробовал и сегодня тоже утром пил но я не пил настоящий из китая , чай который щас есть у меня мне очень нравится но я уверен ,что чай из китая по всем парамметрам будет лучше , а познания ,это благодаря увлечению чаями , где то прочитал, где то попрактике ,где то узнал у знающих людей
Подскажите пожалуйста по этому пробнику Может кто заказывал? Делал ставку и проиграл. Продавец прислал сейчас второй шанс (купить за 1,55 плюс доставка 5,99) Пишут что они производители ACUPSPRING TEA CO.,LTD . Кто нибудь пробовал ихний чай? Стоит ли покупать? Спасибо. По фидам посмотрел, практически все купленно с первого бида и дешево. Вот и думаю или продавец пока рейтинг накручивает или дерьмом торгует.
Ничего так. Вкус более отчетливый, жесткий (хотя есть люди, не особо различающие вкусы, для таких чем проще и отчетливей, тем лучше). Конечно для себя другая градация, а так, заварить на работе на скорую руку. Единственное что доставка полкило чина айр выходит в 11 баксов выходит. Но ничего, если для запасов недорогого чая (экономикал грейда) можно поглядеть другие способы доставки, САЛ, сурфейс.
temik-domikwhite_wolf Брал как раз такой же чай Диан Хонг, в мЯшочке. Но ещё не прикатил. Обязательно обращу внимание на запах. У меня сейчас есть Диан Хонг Голден Буд (хотя по виду один хрен с премиумом), сравню.
Tea_drinker Ну как бы так сказать: пуэры, белые, желтые, улуны - чаи характерные для Китая. Конечно белые и улуны делают ещё и в других странах, но в малых количествах и качество соответствующее (для внутреннего потребления). Так что пуэр китайский, а если некитайский, то может и не пуэр это вовсе, а цепки навели В Китае много недорогих массовых чаев, но вот кто их будет покупать с учетом доставки?)
Сырые - по-китайски шэн или цин - пуэры - это пуэры ферментирующиеся ( а лучше созревающие) без помощи человека. С одной стороны, в этом их плюс - медленная ферментация делает вкус сырых пуэров богаче. К минусам сырых пуэров можно отнести лишь долгое ожидание этого богатства: сырые пуэры входят во вкус, в лучшем случае, после года-двух вылеживания, а пик вкуса приходится на 5-15-25 годы хранения. Лучше для выдерживания подходят прессованные пуэры, произведенные из достаточно грубого сырья (ниже 3-4 сортов), либо из листа старых чайных деревьев (по сортам не различается). Из общих вкусовых характеристик можно выделить привкус дымка (вкус сухофруктов), большую, чем у готовых, горечь и терпкость. Цвет заварки - в зависимости от срока выдержки - варьируется от светло-желтого (у молодых) до сетло-коричневого.
Шу черный, готовый shu, ripened, black, cooked
Готовые - по-китайски шу - пуэры - это чаи, полученные в результате искусственной ферментации пуэра-сырца по технологии “влажного скирдования”. По форме готовые пуэры бывают как рассыпными, так и прессованными.
Покупал я такую хрень . Высушенный до черноты. Мумия с 2005 года. Чай не разбирается, а крошится. Как не заваривал- веник ещё тот. Было желание в окно выкинуть, но решил ещё эту экзотику на гостях поиспытывать... Посадюжничать. Брал кирпич-375гр, мумия с 2004года- тоже запах ещё тот, хоть секунду заваривай, хоть 5 минут. Пробники брал 3 раза. 1- все отличные. Другие 2 набора- веник, рыба и кошачья моча... Распускающиеся, в виде цветков- да, вкусные, но все зелёные. Всё- перешёл на каркаде!!!! Перерыв с китайским чаем. Запасов точно на год хватит.
у меня сейчас емперор голд диан хонг- аромат слабый, вкус приятный. (на вид тоже похожи)- так совсем другое дело, пьется с удовольствием! кстати, очень похож на Голден Буд :(
зы. рассказали бы знатоки градацию китайских чаев в подробностях.. а?
что выше- голд или премиум? на какой ступеньке *спешиал градация*, jia ji, ААААА и т.п.
доброго дня всем :evil: вот захотелось тоже попробывать настоящего зеленого чая из Китая. не гурман но ради интереса как бы. так вот подскажите что заказать для начала в диапазоне до 10 долларов? например у этого продавца что скажете? спасибо
exutive а ты у продовца спроси с чего начать все таки китаец знает толк в чае народ давайте или тему заведем или тут будем обсуждать , что съестное можно купить на ebey , ну и питьевого :wink: я вот че нашел , рахат лукум вкусная вещь мама из турции привозила
exutive а ты у продовца спроси с чего начать все таки китаец знает толк в чае народ давайте или тему заведем или тут будем обсуждать , что съестное можно купить на ebey , ну и питьевого я вот че нашел , рахат лукум вкусная вещь мама из турции привозила
Вотс турками я бы был осторожнее. Покупать только на месте и пробуя, купиш в коробке- обманули... Я хоть и новичок, но вроде по турецким лакомствам есть отдельная тема.
ЗЫ, одинаково оказывается писАли про лакомства, у меня закешилось.
Коллеги, давайте тему не засорять. Лучше отдельный топик создать. А здесь все-таки про чаи говорить будем, причем - именно про китайские пуэры, в соответствии с заголовком.
white_wolf Некоторые продавцы могут не указывать градацию, если чай допустим по-другому называется. У диан хонг как пишут 3 вида, простой (листья), голден буд (золотые почки 1лист 1почка), пуре буд (одни почки). Соответственно тут опускается эта вся трихомодия с перебором от ОР до SFTGFOP. Можно глянуть сюда для классификации. Так что голд (буд) в данном случае означает качественную характеристику, наличие "золотой" почки. Мне кажется премиум характеристику просто взял продавец, явно указав что золотые почки лучше чем простой чай, хотя может дело в дополнительной технологии или в бОльшем количестве почек. У вас наверное типа такого чая Соответственно скорей всего из одних почек и близок по чайным листьям, географии и способу обработки чая Диан Хонга (у диан хонг соответственный будет Pure Gold ). Может поэтому вкус довольно близок к голд буд. По идее как раз из самих почек должен быть аромат посильней, но крепость поменьше. Может из-за отсутствия привычной крепости аромат кажется вам менее насыщенным (утонченным, много ноток).
Остальное в градациях довольно-таки темный лес, для каждого вида чая может быть различная система градаций. Продавцы больше привыкли к А(АААААА) и восхитительным степеням. Это легче чем объяснять каждому что и как) тем более продавцы не всегда могут объяснить чем премиум качественно отличается от супреме.
exutive взгляните сюда, это один из самых популярных чаев в Китае. Продавец советует начинать знакомство с этого чая Как раз 11 долларов за 125 гр. Можете сделать как и я: попросить его вложить пробник (Sample) того же чая градации 5 (дабы оценить разницу). Во всяком случае тут не пуэры, для которых нужно быть подготовленными и есть шанс осознать что купил "дохлую рыбу", "комок земли" (не хочу обидеть любителей пуэра, мнения пользователей о конкретных пуэрах). Во всяком случае зеленый чай не пропадет, не понравится вам, понравится друзьям, коллегам родственникам. rj_teahouse99 не советую (хотя быстро посылка идет, 1,5-2 недели), у него попадаются "странные" цены доставок и товара (например 3 пробника лапсанг сушонг стоят 3 бакса за 48 гр, а 50 гр того же чая стоят 5,5 бакса).
