Китайский чай улун (oolong tea) отзывы

[Kmart974]

кус, аромат чаёк не потерял при повторной заморозке?

ну вот 3 месяца уже лежит,так же как при получении.

Добавлено спустя 2 ч. 27 мин. 41 сек.
Про попытку обжарки дзанпин шуйсяня:
на уже разогретую сковороду положил перевернутый пламегаситель,и на него 7грамм пресованный квадратик шуйсяня,накрыл крышкой,11 минут с одной стороны,6 с другой на максимально слабом огне.
В итоге прожарка полная,может даже по времени и меньше надо было ,цвет сигарного покровного листа(и внутри тоже большей частью),часть отломал,заварил,получил 30юаневый дымный шуйсянь,где кроме дымности надо постараться еще что-то найти во вкусе,цвет настоя-коньячный.

Из этого примитивного эксперимента я понял вот что:что хунбей это очень важная процедура в технологии производства "утесного" улуна ,грозящая любой задержкой во времени и температуре его испортить,а вторая-почему так много безвкусно-дымного уишаньского улуна , продаваемого на таобао и прочих онлайн площадках.

вот на типсах уж очень хорошая статья про Уи улуны:
http://teatips.ru/index.php?act=2&id=1413&dep=37

 

[dwa]

Кто получил недавно Ли Шан из Тайваня и как он?

В понедельник пойду на почту за ним.

 

[Rufus77]

Подскажите, пожалуйста, если кто в курсе. Что это за чай?

 

[Kmart974]

Подскажите, пожалуйста, если кто в курсе. Что это за чай?

Если это не просто нонейм подарочная коробка для чая,то на обратной стороне должны быть кието письмена о производителе и т.д.
если нет-значит просто коробка.А если фото самого чая покажете,то может кто-нить подскажет на что он больше всего похож.

 

[Rufus77]

Kmart974, к сожалению, никаких надписей нигде больше нет, только то, что на фото. Подарили партнеры-китайцы, вот хотел узнать, что за чай такой. Пока не вскрывал.

 

[Kmart974]

к сожалению, никаких надписей нигде больше нет, только то, что на фото.

будем ждать вскрытия,если партнеры из Пекина -я бы поставил на то что там окажется хорошего качества жемчужинами жасминовый чай.
а чай ими похоже был куплен в чайном магазинчике ,и дополнительно была выбрана из множества и в нее упаковано -подарочная коробка.

 

[Rufus77]

Kmart974, партнеры из Гонг-Конга, чай купили по их словам в Шанхае. Давали до этого попробовать вроде как этот же чай, листья сантиметра 3-4 в длину и узкие. Похожи на листья на фото, только они уже заваренные в чашке плавали.
По вкусу xз, не успел понять (да и опыта в дегустациях особого нет). Терпкий зеленый чай, потом ощущения, как-будто пару кружек кофе выпил.

 

[Kmart974]

листья сантиметра 3-4 в длину и узкие.

посмотрите,похоже на первый чай?
https://www.ebay-forum.ru/phpBB2/topic/133773-китайский-чай-с-teavivrecom/

 

[vitr]

Терпкий зеленый чай

Кипяточком небось заварили!

 

[dimasg]

посмотрите,похоже на первый чай?
/topic/133773-китайский-чай-с-teavivrecom

Не, на тивайр почки, а тут если я правильно интерпретирую картинку что-то большее, чай ли это вообще?

 

[Вит 2011]

Подскажите, а чай с грибом рейши у какого продавца найти можно? И по каким ключевым словам искать надо?

 

[dasmode]

На iherb покупал покупал какой-то напиток в пакетиках из рейши. Оххх .... такая гадость на вкус!!!

 

[Вит 2011]

Почему-то все, что полезно - ужасно невкусно Но хочется натурального чая с грибом рейши. Какие ключевые слова для поиска?

 

[njunek]

Подскажите, пожалуйста, у кого купить вкусный "Jasmine Pearl" на Taobao? В Yunnansoursing этот чай вкусный?

 

[Rufus77]

Вскрыл свой подарок от китайцев. Даже у сухого очень выраженный запах какой-то травы. По вкусу сложно сказать, терпкий зеленый чай. Ранее брал тегуаньинь, он мне больше понравился. Кто-нибудь в курсе, что это за чай, обычный зеленый?

[attachment=p:152810:de265f22defc]

 

[dimasg]

Вскрыл свой подарок от китайцев. Даже у сухого очень выраженный запах какой-то травы. По вкусу сложно сказать, терпкий зеленый чай. Ранее брал тегуаньинь, он мне больше понравился. Кто-нибудь в курсе, что это за чай, обычный зеленый?

картинку бы уменьшить, рвет дизайн страницы ...
по фото судить сложно, похоже это преимущественно почки, так что возможно белый ... сильно горячей водой заваривали?

 

[Rufus77]

картинку бы уменьшить, рвет дизайн страницы ... по фото судить сложно, похоже это преимущественно почки, так что возможно белый ... сильно горячей водой заваривали?

За картинку извиняюсь, поправил. Заваривали кипятком, вот сей чай в сухом виде из пакета. А как правильно его готовить?
[attachment=p:152811:c87cb33ab8e4]

 

[dimasg]

За картинку извиняюсь, поправил. Заваривали кипятком, вот сей чай в сухом виде из пакета. А как правильно его готовить?

Попробуйте воду градусов 80 или даже поменьше - после закипания воды открыть крышку чайника и подождать пару минут ...

 

[Tvorec]

Rufus77,

Чай похож на луцзинь. Если это он, то это мой любимый чай.

 

[vitr]

Чай похож на луцзинь

Вы меня конечно простите, но где вы там увидели Лунцзин? Это 100% не он!