Китайский чай улун (oolong tea) отзывы

[milady]

Хм-с, у меня особо не видно зелени, кривой баланс белого

Возможно. У меня этот цвет скорее можно определить как бурый.

Nicktaobao, zarmark. Вторые, правда, тоже не хотели поначалу выкупать стекло и посуду, но в результате выкупили ...

Пользуясь случаем, хотела у Вас спросить - как Вы решаете вопрос с битой посудой? Я столкнулась с тем, что страховка, которую предлагают некоторые посредники, не покрывает эти риски. Практически у всех прописано в дисклеймерах ограничение ответственности за порчу хрупких вещей. Бой мелочевки (колбы, гайвани) меня не сильно волнует, но вот относительно недешевыми чайниками или фарфоровыми наборами рисковать не хотелось бы.

 

[dimasg]

Пользуясь случаем, хотела у Вас спросить - как Вы решаете вопрос с битой посудой?

Скажем так - договариваюсь Пока относительно везло, за больше года покупок - пара раздавленных в ноль коробок с чаем (как назло кверх ногами, открывал бы с другой стороны - не пришлось бы собирать по всей коробке), две гайвани, одно ситечко на подставке и глиняная "чабань" ...

Я выставляю претензии посреднику только когда вижу явно раздолбайскую упаковку, из-за которой разбилось. Делаю фотографии, отправляю посреднику, дальше обсуждаем размер компенсации.

Чайники обычно идут в добротных коробках, и если посредник хотя бы упаковку от продавца сохранит, ничего с ними не случится. Наборы часто идут в больших коробках с поролоном или пенопластом, где каждому предмету своя ячейка, и ничего с ними не будет, ну если только не отказываться от оригинальной упаковки, которая может немало весить ...

Еще тут разок приятель купил дополнительно рулон пленки с пузырьками на тао же и попросил Ника завернуть в неё - не сразу, но получилось, говорит затраты на пленку окупились.

 

[milady]

Скажем так - договариваюсь

У Вас сговорчивые посредники . Обычно шарахаются, когда слышат про посуду. Опробую Ваш метод при случае.
А насчет официальной страховки не слышали? Вроде бы, говорят, есть посредники, которые страхуют такие риски.

 

[Valm]

Немного про селадон. Фактически это специальный вид глазури на обычном фарфоре и обжиг в востановительной среде. Это и обеспечивает интересные цвета и вид.

Свинец используется при производстве фарфора

Это не совсем так, свинца в самом фарфоре нет, бывает только в глазури, но селадоновая глазурь - без свинца, и вообще сейчас свинец в пищевой глазури не допускается, правда может в Китае...
Насчет "фирменых" трещин - они получаются за счет разного термического расширения основы и глазури, обычно задача другая - чтобы терм. расш. было одинаково и трещин не было. Допускаю, что они могут добавлять в глазурь какие-то окислы, чтобы образовывались трещины. Мне вообще это не понятно - да, красиво, но срок службы однозначно меньше!
Но в любом случае покупать у крупных проиводителей лучше и безопасней - технология отработана и др.

Тайваньские как заметил стоят ощутимо дороже материковых.

Наверное рабочая сила и газ дороже

 

[Kmart974]

Наверное рабочая сила и газ дороже

или же на Тайване мало равнинных чайных садов,все больше горные да высокогорные ,а в Китае наоборот(не берем юньнань в расчет)

 

[Valm]

Kmart974
Дык речь о чайной посуде была

 

[dimasg]

А насчет официальной страховки не слышали? Вроде бы, говорят, есть посредники, которые страхуют такие риски.

Я, честно говоря, не интересовался, т.к. официально что-либо получить с посредника, на мой взгляд, что-то сложно ... Сейчас у МТАО есть такая идея, но она мне кажется просто новым побором и только ...

 

[milady]

Фактически это специальный вид глазури на обычном фарфоре и обжиг в востановительной среде

Да, но гразуруют не только фарфор, но и глину. Я когда-то покупала в оффлайне в Сев. Таиланде настоящий селадон, там явно не фарфор внутри - посуда очень тяжелая для своих размеров и толщина ее явно не фарфоровая

Это не совсем так, свинца в самом фарфоре нет, бывает только в глазури,

Да, известно, что фарфор, выделяющий свинец, гораздо чаще встречался раньше (середина ХХ века и ранее). Но в кустарщине, которой наводнен Тао, вполне может попасться подобный экземпляр.
Но вообще, как понимаю, проблема с безопасностью фарфора не настолько остра, как с Исином.
Что касается Тайваня, то думаю, что ценник взвинчен из-за существенно более выскоких зарплат на острове, по сравнению с континентальным Китаем. И еще одна причина - там очень высокий спрос на чай и околочайную продукцию, и достаточно много весьма состоятельных людей, формирующих этот спрос. Этот спрос очень часто спекулятивного характера.

Добавлено спустя 6 мин. 2 сек.

официально что-либо получить с посредника, на мой взгляд, что-то сложно

Полагаю, что неофициально еще сложнее.
Что касается МТАО, там надо иметь недюжинную выдержку, чтобы с ними общаться и разруливать косяки. Хотя, если они гарантированно включат в эту страховку возмещение от боя посуды, можно будет попробовать. Но, опять же, они по-моему, не шлют посылки более 2кг.

 

[dimasg]

Полагаю, что неофициально еще сложнее.

Надо уметь общаться и не провоцировать лишний конфликт или требовать лишнего. Никому не хочется терять постоянного клиента ...

Хотя, если они гарантированно включат в эту страховку возмещение от боя посуды, можно будет попробовать.

Я в это не верю. Могу повторить что писал в топике МТАО: такая страховка заведомо не заставит их паковать лучше, скорее наоборот ... В результате пусть даже эту "страховку" выплатят, но меня лично не устраивает получать нужную вещь полгода, особенно учитывая что она может подорожать или пропасть из продажи ...

 

[milady]

Я в это не верю.

Тогда эта затея бессмысленна для них. Они постепенно будут приближаться к ценовому уровню Зармарка, который, несмотря на многочисленные косяки, производит впечатление гораздо более адекватного посредника. А МТао окончательно уйдет в нишу одноразовых посредников для новичков, но это уже оффтоп...

 

[Valm]

Да, но гразуруют не только фарфор, но и глину.

Конечно, глазуровать можно как глиняную основу, так и фарфоровую.

Да, известно, что фарфор, выделяющий свинец, гораздо чаще встречался раньше

Еще раз - в фарфоре свинца нет, он бывает только в глазури.

ценник взвинчен из-за существенно более выскоких зарплат на острове

Я так и писал

 

[dimasg]

Тогда эта затея бессмысленна для них.

Почему же? Для них ничего не изменится, но они полностью переложат затраты за потерянные и побитые посылки на покупателей. Часть покупателей тоже будет довольна.

Но да, совсем ушли в оффтоп, наверное если дальше - то в личку уже.

Добавлено спустя 1 мин. 56 сек.
P.S.

А МТао окончательно уйдет в нишу одноразовых посредников для новичков, но это уже оффтоп...

Нужно понимать, что таргет групп МТАО совсем не покупатели чая или посуды. Там в основном тусят покупатели ширпотреба, одежды, обуви ... Ну и остальные кто покупает один-два лота ...

 

[milady]

Еще раз - в фарфоре свинца нет, он бывает только в глазури.

Вы думаете, человеку, который получит дозу свинца в чай из такой посуды это будет принципиально B) ? Главное, что не все фарфоровые чашки могут быть безопасны, а откуда в них свинец - это уже вторичный вопрос.

 

[Valm]

milady
Не принципиально, просто уточнил...
Действительно, что-то мы с посудой и посредниками в оффтоп ушли...

 

[asten]

Попробовал недавно пробник ДХП, в описании к нему значится - high fire, я так понимаю это значит сильную обжарку. Очень понравился его специфичный аромат. Посмотрел на али у нескольких продавцов, но у них не пишется степень обжарки в описании продукта, отличия только на фотографиях. Если кто заказывал такой ДХП поделитесь ссылкой пожалуйста.

 

[wizar]

Всю тему не осилю, поэтому извините, если где-то уже отвечали. У каких продавцов в итоге стоит брать чай? В частности интересует жасминовый и молочный оолонги (хотя буду рад, если посоветуете что-нибудь ещё)). Подумываю брать у berylleb, но где-то слышал, что пробники он хорошие шлёт, а сам чай плохой. И ещё один вопрос, завариваю чай в глиняном чайнике, но время не контролирую, просто когда чай становиться слишком крепким - доливаю воды. Вот и задумался, насколько это идёт поперёк традициям? Для нормального заваривания думаю взять чайник SAMA, но не хочется менять свой старый глиняный на этот пластик, кто его использовал - какие ощущения?

P.S
Извиняюсь, что так сумбурно.

 

[dimasg]

думаю взять чайник SAMA, но не хочется менять свой старый глиняный на этот пластик, кто его использовал - какие ощущения?

про чайник Сама есть целый топик - https://www.ebay-forum.ru/phpBB2/topic/55350-чайник-sama/
кратко могу сказать что перебрав несколько Kamjove, ноунейм от DX и еще кого-то, и пару Sama, остановился на Sama A-04 для работы. Дома же - гайвань, исинский глиняный.

p.s.... всякий раз, когда кто-то произносит слово «оолонг», специальный слон в Ассаме выдирает с корнями молоденький чайный куст. ...

 

[wizar]

dimasg, за тему спасибо, и извиняюсь за своё произношение)

 

[rn3akk]

У каких продавцов в итоге стоит брать чай?

Не хочу показаться навязчивым...но в силу своего вкуса, мне нравятся только Тайваньские улуны директом из Тайбэя, Китайские пью, но с меньшим удовольствием, преимущественно сильноферменированные и подвергшиеся прессованию, это хоть и улун, но ближе к красному чаю, ТГИ не мой чай- с детства не люблю запах сирени и орхидеи,

зеленый китайский чай весьма оригинален , попробуйте Жасминовые жемчужины

 

[Crystallord]

И ещё один вопрос, завариваю чай в глиняном чайнике, но время не контролирую, просто когда чай становиться слишком крепким - доливаю воды. Вот и задумался, насколько это идёт поперёк традициям? Для нормального заваривания думаю взять чайник SAMA, но не хочется менять свой старый глиняный на этот пластик, кто его использовал - какие ощущения?

У меня есть и обычный глиняный (не исинский), и сама, и чугунный, и обычные стеклянные, и фарфоровая гайвань. Насчёт глиняного чайника, то в нём чай не очень мне нравится, в нём надо заваривать тока один чай, тогда будет хорошо, а если разные, то как его не чисти всё равно будет от каждого чая оставаться свой налёт и запах, что в итоге повлечёт порчу вкуса и запаха. Сама это ленивый заварник, соответственно на мой взгляд и аромат из него так хорошо не раскроется и вкус. В чугунном я просто кипячу воду. В фарфоре на мой взгляд вообще лучше всего вкус и запах чая раскрываются, особенно в гайвани, её преимущества это то, что она держит температуру как и любой другой фарфор (в отличии от стекла), она удобна в использовании, легко чистится от чайного налёта (в отличии не то, что глиняных, но и фарфоровых чайников) и не оставляет в себе запаха (в отличии от глины), а соответственно можно пить и не бояться испортить и чай и посуду хоть японский зелёный, хоть пуэр, или тги и дхп, все будут иметь свой собственный запах и вкус, ну и для меня очень не мало важен эстетический момент, а гайвань ему прекрасно удовлетворяет ( в особенности если остальная утварь к ней подходит). Вот изделиями из исинской глины не пользовался, так что по её поводу сказать ничего не могу. Но это всё моё мнение, кто-то может и не согласиться, потому что ему больше по душе что-то другое, так же собственно и как заваривать личное дело каждого, ведь в китайском чае главное гармония (то бишь чтобы все составляющие вас удовлетворяли - вкус, запах, церемония, посуда и конечный эффект), а как вы её добьётесь это уже ваше дело, конечно до тех пор пока вы не проводите чайную церемонию для других людей.