- Добро пожаловать на форум умных покупателей! Присоединяйтесь к нашей уютной компании и участвуйте в обсуждениях – Регистрация
D
dimasg
Крутой иБаер
Погуглите Цай Чен. Совсем негативных отзывов на его чаи не было, но их часто называют "ученическими", проходными ... Бывает что они вкусные только первые год-два, от силы три, потом быстро тускнеют ...
C
Crawling TeaDrinker
Новичок
- Регистрация
- 6 Май 2014
- Сообщения
- 30
- Баллы
- 0
Братцы, прошу прощения за оффтоп, не поделитесь ли информацией, где в Москве можно недорого купить китайской чайной утвари (гайвани, чайнички и т п). Не исин, просто хорошее и не особо дорогое. Ну кроме ВДНХ конечно...
D
dimasg
Крутой иБаер
Гуглите Теаполис, Чайная Карта.
rn3akk
Новичок
я таких три блина выпил..нормально
N-Shadow
Новичок
Добрый день.
Появилось несколько вопросов, помогите пожалуйста.
Купил чайник SAMA, несколько пробников, как правильно заваривать ? прочитал что сначала заливаем кипятком чай, сразу же сливаем, потом снова заливаем кипятком, и ждем минуту, так ли это? или нужно больше? подскажите новичку, плз.
Понравился такой чай [attachment=p:245027:c4e6f3fe47b9] , никто не знает, где купить ?
Появилось несколько вопросов, помогите пожалуйста.
Купил чайник SAMA, несколько пробников, как правильно заваривать ? прочитал что сначала заливаем кипятком чай, сразу же сливаем, потом снова заливаем кипятком, и ждем минуту, так ли это? или нужно больше? подскажите новичку, плз.
Понравился такой чай [attachment=p:245027:c4e6f3fe47b9] , никто не знает, где купить ?
Вложения
-
c4e6f3fe47b9.jpg
MiggRabbid
Начинающий
Если это шу пуэр, то все верно. Первая быстрая проливка, вторая 30-60 секунд, а дальше 10-15-20-... секунд и так далее. Время основных проливок может меняться на ваш вкус и в зависимости от объема воды и чая, которые завариваете.
Если шен, то первую проливку секунд 10-20, и дальше обычно 10-15-20-...
Вот вам удобный переводчик иероглифов - . А дальше нужный чай ищите на еБее, , Таобао или любых частных интернет-магазинах.
З.Ы. А так на пакете написано просто "пуэр", и ничего конкретного, не названия, не шу или шен.
D
dimasg
Крутой иБаер
Этого добра в Китае ... Только пока чего-то лучше Самы я и не видел ... Есть надежда на Бонстон с шариком, но пока до него руки не дошли
G
GScobe
Продвинутый
Приветсвую уважаемых ценителей!
Брал у Скотта 2009 Feng Qing "Pu Er Tuo Cha" Ripe Pu-erh Tea * 5 x 50 grams. Ну очень понравился на мой непритязательный вкус. И небольшие точи - удобно на работе. Сейчас такого чая у Скотта нет. И вообще этой фабрики шу нет. На ебее тоже не нашел. В китайском вообще не силен. Помогите найти такой же или подобный.
Спасибо.
Брал у Скотта 2009 Feng Qing "Pu Er Tuo Cha" Ripe Pu-erh Tea * 5 x 50 grams. Ну очень понравился на мой непритязательный вкус. И небольшие точи - удобно на работе. Сейчас такого чая у Скотта нет. И вообще этой фабрики шу нет. На ебее тоже не нашел. В китайском вообще не силен. Помогите найти такой же или подобный.
Спасибо.
D
dimasg
Крутой иБаер
если не упираться в 09 год, то на тао по 凤庆 特级 沱茶 普洱 находится достаточно лотов:
2012 -
то ли 11, то ли 13 -
2014 -
По аналогам и годам не подскажу - мне как-то шу этой фабрики не особо приглянулись ... Можно у того же Скотта спросить что посоветует аналогичное.
S
SergeyMazur
Продвинутый
Форумчане, подскажите. Получил блинчик
Заказал с этого магазина, так как уже пару раз с него заказывал, проколов не было.
В общем достав блин из упаковки, почувствовал сильный цапах как бы плесени. Распаковал сам блин. Цвет темнее чем на фото у продавца, плесени нет, но на упаковке с внутренней стороны видны рыжие разводы, как будто от влаги...
В общем то сейчас приглядевшись к фото продавца на сайте, там видно с внешней стороны упаковки небольшие пятнышки, разводы, с внутренней стороны они немного сильнее.
За ночь чай проветрился, запах плесени практически выветрился... Пить пока не собираюсь, так как еще не допил старые запасы.
Вопрос, это нормальный блин (влажное хранение) или подделка? :(
Заказал с этого магазина, так как уже пару раз с него заказывал, проколов не было.
В общем достав блин из упаковки, почувствовал сильный цапах как бы плесени. Распаковал сам блин. Цвет темнее чем на фото у продавца, плесени нет, но на упаковке с внутренней стороны видны рыжие разводы, как будто от влаги...
В общем то сейчас приглядевшись к фото продавца на сайте, там видно с внешней стороны упаковки небольшие пятнышки, разводы, с внутренней стороны они немного сильнее.
За ночь чай проветрился, запах плесени практически выветрился... Пить пока не собираюсь, так как еще не допил старые запасы.
Вопрос, это нормальный блин (влажное хранение) или подделка? :(
D
dimasg
Крутой иБаер
Ну вообще продавец из Гуанчжоу, так что неудивительно что "мокряк". Там на чайном рынке некоторые 2-3 летние шэны хуже пахнут/смотрятся ... Про рассыпуху вообще молчу
Ну кто будет подделывать шэн ценой меньше десятки?
Вопрос только, нет ли там вредной плесени ... Я бы дал ему вылежаться хотя бы пару недель для начала ... Еще, я знаю, существуют разные теории, типа положить шэн между молодых, вроде как для "восстановления" микрокультуры, но у меня опыта с этим нет ... D
dimasg
Крутой иБаер
Видимо все таки мне повезло
За два года чай может успеть промокнуть и высохнуть
listupal
Начинающий
Влага была вполне на ощупь. Но обёртка не выжималась ))
У меня правда другой вариант был с зелёной обложкой. В аромате плесени не было , но деревенский двор , салидол , дым и другие вкусности вполне ))
N-Shadow
Новичок
Спасибо за информацию.
Сколько примерно чая, нужно заваривать ? чайник Sama 500ml
Ещё раз спасибо.
Вот уж не думал, что ноунейм так понравиться
MiggRabbid
Начинающий
Вот это немного сложный вопрос. Тут все зависит от конкретного чая и от способа заваривания.
Ну и от ваших личных предпочтений.
Обычно, для быстрый проливок, я беру чай из соотношения 5-8 грамм на 100 мл.
Иногда, когда нету времени делать проливки, завариваю на 2-3 раза по 1-1,5/2-2,5/4-5 минут соответственно.
Тогда беру чай из соотношения 2-4 грамма на 200мл.
Редко, но бывает такое. Ноунейм, не значит плохой
Судя по размеру пакета, это похоже на пробник большого блина или из большого мешка, в зависимости прессованный был чай или нет
Live