Китайский чай Yunnan Puerh Brick Tea из Китая

[Kelv]

Erian
http://en.wikipedia.org/wiki/Da_hong_pao Da Hong Pao иногда его называют Big Red Robe (хотя некорректное вроде название) знаменитый улун (oolong). Улуны - нечто среднее между зелеными и черными (красными) чаями.
Я брал у селлера rj_teahouse99 заказал 2 таких улуна:

Загрузка...

cgi.ebay.com

Загрузка...

cgi.ebay.com

на вкус премиум имеет чуток отличный вкус, меньше "травы" чувствуется и сильный запах просто чая (вкус понравился). Также заказал пару улунов у того же продавца Tie Guan Yin и Shui Jin Gui (до последнего ещё не добрался), и пробник черного чая Lapsang Souchong (копченый чай, с дымком), очень порадовал, быстро заваривается, с пакетика 8г получилось больше 2 литров чая (около 3-х, но последние заварки не особо понравились).
Дошла посылка быстро, за 2 недели, прод высылал с треком, доставка 4,90 обошлась (пробники около 100г).

 

[aaa100]

А кто знает для чего это достачка деревеная?[/list]

 

[qxov]

Это не дощечка, это - поднос+ящичек для хранения того же чая.

 

[aaa100]

Это не дощечка, это - поднос+ящичек для хранения того же чая.

а температура останется той же или нет?

 

[Erian]

Kelv
Огромное спасибо-) А в Lapsang Souchong попробуйте добавить немного вишневого сока, очень вкусно получается.

 

[aaa100]

нак зачем этот поднос ящичек

 

[sVVintus]

нак зачем этот поднос ящичек

для удобства "употребления чая"
на поднос ставится чайный набор, чайная фигурка... ну и так пьется...
инфу о том как проводится чайная церемония поищите в яндексе ну или сходите в чайный клуб - там покажут

ну и кое-что тут написано: http://ru.wikipedia.org/wiki/Китайская_чайная_культура

 

[aaa100]

а кто нибудь покупал эти наборы,кружки ,кароче все как надо?

 

[uggo]

По мне, меньше надо париться всей этой мишурой для туристов,
сами китайцы бывает пьют чай из самих чайничков, ну типа из горла...

 

[sVVintus]

aaa100
если вы не ценитель - оно вам не надо...
лично у меня есть комплект, но брал просто в магазине
по началу нормального чайничка, гайваня и пары пиалок - более чем достаточно

uggo
"водку, теплую, из грязных мыльниц, в прокуренном тамбуре электрички..." (с)

 

[aaa100]

aaa100
если вы не ценитель - оно вам не надо...
лично у меня есть комплект, но брал просто в магазине
по началу нормального чайничка, гайваня и пары пиалок - более чем достаточно

uggo
"водку, теплую, из грязных мыльниц, в прокуренном тамбуре электрички..." (с)

а че за пиалки?

 

[uggo]

Ага, вот ссылка у людей от чая сносит голову и возникает разный бред :lol: .
В статье есть эпизод когда авторы приехали в один чайный магазин в Китае и хозяин показал им свою дорогущюю колекцию с чаем который он не продаст не кому, так этот спец сказал относитесь к чаю как чаю, без фантазий

Renzi.ru - О чае

www.renzi.ru

Чашки чайники и прочая фигня в виде ящиков -это не ценительство чая, это для впечатления, девушек и др. :Yahoo!:
Я не против этого, но считаю ненужным........
....тёплая водка из мыльницы. :lol: :lol: :lol:

 

[sVVintus]

aaa100
на вашей фотке с чайным столиком ("подносом") - 1й слева это гайвань, 2я (перевернутая) это пиалка (чтобы пить из нее)

uggo
ну не скажите... заварить чай в кружке или нормально заваривать в чайнике - вкус совершенно разный
потому и сравнил с водкой из мыльницы

 

[Capame]

Скажите, надумал я все же купить себе этот чай. Я только одного не пойму, какой у него вкус, зеленого или черного чая? Нету чего-нить на подобии малины/каркадэ от Greenfield?

 

[Vega]

Я сегодня получила посылку, на пробу.

Загрузка...

cgi.ebay.com

Загрузка...

cgi.ebay.com

Загрузка...

cgi.ebay.com

Заварила из набора 18 чайного один шарик в желтой упаковке.
Ой! древесный привкус с рыбным ароматом
Буду дальше пробовать....

 

[aaa100]

aaa100
на вашей фотке с чайным столиком ("подносом") - 1й слева это гайвань, 2я (перевернутая) это пиалка (чтобы пить из нее)

uggo
ну не скажите... заварить чай в кружке или нормально заваривать в чайнике - вкус совершенно разный
потому и сравнил с водкой из мыльницы

вот я и думаю сначала вот это купить, а чайничек,это на моей фото тот стекляный такой да?

 

[dens]

Чайничек вот такой рекомендую (ССЫЛКА)

Удобно для китайских чаев

 

[murt]

Коллеги, в основном речь тут идет о зеленых чаях, да? А как отношение к черному чаю?

 

[sVVintus]

aaa100
нет. стекляный это чахай или "чаша справедливости". в него переливается чай из чайника (чтобы равномерный вкус был) и уже из него разливается по пиалкам.
немного ошибся я в предыдущем совете - по началу вам нужен чайник, чахай и пиалки. гайвань это уже другая история.

 

[dens]

Здесь вернее будет сказано - китайские чаи обсуждаются (пуэры и улуны и черные и зеленые и остальные но все китайские)