Ваниль... Vanilla...

[soderby]

Пришло через три недели. 25 ванильных "стручей" за что-то меньше 15 баксов. Отличная ваниль уже во всю использую. Видел в магазине стручок ванили стоил 250 рублей!!!! Тоже прислал сообщение о трюфелях и т.д Думаю потом закажу немного шафрана.

 

[zayce]

извините.. может фигню спрошу. но всё же: сахар этот ванильный как обычный потом использовать нужно?

 

[Flox80]

25 ванильных "стручей" за что-то меньше 15 баксов. Отличная ваниль уже во всю использую.

Каким образом, поделитесь пожалуйста. Мешок сахара заряжаете?

P.S. Купил тоже 10 стручков. Зачем-то.. :crazy:

 

[Sвета]

извините.. может фигню спрошу. но всё же: сахар этот ванильный как обычный потом использовать нужно?

да, можно в чай, можно в выпечку - очень вкусные блинчики

 

[soderby]

25 ванильных "стручей" за что-то меньше 15 баксов. Отличная ваниль уже во всю использую.

Каким образом, поделитесь пожалуйста. Мешок сахара заряжаете?

P.S. Купил тоже 10 стручков. Зачем-то..

В выпечку, в олади, в сосусы, в сахар. В топинги к мороженому, в чай (в маленькой баночке черный чай) Да туда где захотите. Это ж долгоиграющий проект.

 

[Flox80]

soderby
В выпечку и оладьи кусочек от стручка кладете? Как расчитываете, сколько требуется? "На глазок"?
"Долгоиграющий проект" - в смысле используете многократно?

 

[soderby]

soderby
В выпечку и оладьи кусочек от стручка кладете? Как расчитываете, сколько требуется? "На глазок"?
"Долгоиграющий проект" - в смысле используете многократно?

Например на порцию теста для оладьев, отрезаете кусок 3-4 см, разрезаете вдоль, выскабливаете семена ножом (темная масса такая) и добавляете в тесто, а "оболочку", как раз можно использовать при приготовлении сахаров варении компотов и т.д А долгоиграемость - то что хватает на долго (если конечно у вас не своего кафе или ресторана)

 

[Daft13]

Прод отправил 10 июля. А получил я пакет сегодня 14 июля! Всего 5 дней!

Блин, ну вот почему мне идет все дольше чем другим. 25 дней -письмом. вроде не в самой глухой деревне живу :crazy:

 

[HWolf]

Да уж: куплено 24.07, отправлено 27.07, но пока еще не наблюдаю. Я конечно терпеливо жду, но немного напрягает информация е-бэя:
This user is no longer registered on eBay.
Впрочем все равно сроки открытия диспутов вышли уже, а в свете возможной блокировки и незначительной суммы - ну его на фиг.
В общем - ждём-с.
ПС Тоже не в тундре живу...

 

[Maxim Egorov]

Купил 10.08,отправил 13.08
Сегодня получил уже
30 штук,8 дюймов.
Жирные,маслянистые.
Буду пробывать

 

[Sвета]

привет всем! нужен совет, купила ваниль у индуса, а получаю письма:

Thank you for shopping on eBay! Your total amount due is $10.44. More details about your purchase are included below.

Я ему ему написала и прикрепила выписку с Р/Р что оплата прошла - посмотрите .... деньги давно списали!
И что теперь делать, кому писать? Вдруг аккаунт заблокируют на eBay...

 

[lewwa]

Sвета
Это автоматическое сообщение!
Раз в палке написано, что платили, значит должно прийти.

 

[Sвета]

Sвета
Это автоматическое сообщение!
Раз в палке написано, что платили, значит должно прийти.

так в аккаунте на eBay стоит $ - я так понимаю, что это не оплаченный лот? и конвертик не светиться напротив лота - значит не отправил?
Да и мужчина с Харькова уже получил, а я рядом живу и все нет.... :(

 

[lewwa]

Sвета
Это всё вообще ни о чем не говорит! :(
$ означает, что оплата прошла! Конвертик зажигают не все, а только относящиеся к торговле со всей душой

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Через 43 дня открывайте диспут, если не пришло.

 

[sergeys391]

француз, "exotissimo2008" опять появился на ebay

 

[lewwa]

sergeys391
Найдите 10 отличий с "vanilladiscount" :lol:

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:

Мне еще ничего не приходило, но по всем описаниям это тоже он получается... Больше не скроется, гад

 

[ezzidze]

Спасибо ТС за идею :(
ттоже заказал, получил спустя 43 дня
Ну что сказать... конвертик пахнет обалденно вкусно и сильно, но как-то в кулинарном смысле я не в восторге. Судите сами - полстручка положил в сахар для ароматизации, из 2 половины выгреб семена и положил в тесто для пирога. от пирога запах был очень слабый, прямо еле различим. Спустя 2-3 недели ароматизированный сахар тоже отправил в выпечку - почти не пахнет (грубо говоря, вообще не пахнет).
еще 1 стручок повесил в машину на зеркало ЗВ, думал салон будет благоухать. ЩАЗ! запах чувствуется, если близко к стручку наклониться, к панели например, а пассажиры не чувствуют 8)
Короче, ваниль хороша, когда ее много и вся вместе лежит, а по полстручка, по одному - толку нет.
в общем, будем обходиться ванилином
:wink:

 

[lewwa]

будем обходиться ванилином

Ванилин в машине лучше пахнет? без обид))

 

[ezzidze]

будем обходиться ванилином

Ванилин в машине лучше пахнет? без обид))

еще не пробовал но в выпечке пахнет сильней
никого не хотел обидеть, это все мое имхо. я впервые в жизни держал в руках ваниль, ну и ожидал бОльшего. а так, продавец хороший, ваниль - ванильная, миру - мир

 

[ОлегЖ]

из вики:
В изделия, подвергающиеся тепловой обработке, ваниль вводят либо непосредственно перед ней (в тесто), либо сразу после, пока блюдо ещё не остыло (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. п.). В холодные блюда (творожные пасты) — после приготовления. В изделия, требующие пропитки, (бисквиты, торты) ваниль вводят в виде ванильного сиропа — уже после выпечки.
Для введения ванили в продукт её тщательно растирают с сахарной пудрой до получения однородной массы. Затем полученный ванильный сахар вмешивают в тесто или посыпают готовое изделие. Нормы расхода невелики. При расчёте на порцию расход составляет примерно 1/20 части палочки. При расчёте на килограмм продуктов, вложенных в тесто — 1/4 палочки. При приготовлении ванильного сахара одной палочки ванили хватит на 1/2 килограмма сахара.
Как ни странно, но для получения ванильного сахара, годного для обсыпки некоторых кондитерских изделий, достаточно просто хранить ванильные палочки вместе с сахарной пудрой в одной банке. Сахар пропитается сильным запахом ванили.