Китайский чай улун (oolong tea) отзывы

[monoid]

Сейчас вот думаю заказать у Чарльза чай из волчьих ягод (221094881710), мама всегда говорила что нельзя волчьи ягоды кушать ибо ядовитые, а в китае оказывается есть сорт съедобных =)))

У нас тоже есть "сорт съедобных", жимолость называется

 

[sluchatel]

"сорт съедобных", жимолость называется

не, годжи они сами по себе.
(причём те что в америке, ..ну или в Алтае растут -хрень, надо обязательно из китая\тибета -там правильные)
(никого не призываю)

 

[monoid]

А, годжи -- родственники дерезы, а не дикой жимолости. И ту, и другую зовут волчьей ягодой.

 

[JIu3a]

если хотите гадость на любителя - заказывапйте в китае, но китайская ягода пересушена и только на размачивание годится.
если хотите действительно "вкусняшки", то берите это, во-первых реально вкусно, во-вторых можно есть просто так.
теоретически можно и в китае найти вяленую, но я за год найти не смог.

 

[Valm]

JIu3a
Почитайте описание, Ваша - тоже китайская, брал китайскую на ебее у известного продавца, можно есть без проблем, заваривать - невкусно, сейчас хочу поискать на ТБ.

 

[JIu3a]

Valm, читайте описание, вы то что брали в сыром виде кушать любите? оно хрустит? то что я предлагаю имеет консистенцию изюма и изумительный вкус, попробуйте найти это в китае, я не смог.

 

[Valm]

JIu3a
Не будем спорить, лучше всего попробовать и то и другое, тогда можно делать выводы, просто я подчеркнул, что Ваша ягода - тоже китайская, может по другому обработана. То, что брал я - ел в сыром виде (правда непонятно, что значит в сыром, а каком еще), не хрустит, мне понравилась. Пробовал заваривать в чашке и термосе, как многие советуют - отвратительный напиток.

 

[sluchatel]

отвратительный напиток

нет, не отвратительный, а скорее не выраженный..
а вообще китайцы её и в чай добавляют -несколько ягод в чайник.
я в китае видел пакетики чая: ...ромашки, годжи, какие то яблочки, ..что то типа грибочков и немного зелёного чая в пакетике отдельном. -мне нравилось, ..какой то цветочно-фруктовый вкус\аромат..
...ну как говорится -каждому своё.
-а ягоды из-за йода -многим и не нравятся..
(пардон за оф не по теме чая)

 

[rn3akk]

Кто получил недавно Ли Шан из Тайваня и как он?

 

[sczi]

А что скажете насчет времени настаивания ТГИ? Гайванька 120мл, кол-во чая обычно кладу чайную ложку с горочкой
А то начитался так, что голова уже пухнет, и про "мертвую" воду, и температуру 80 градусов.

Кстати, вот неплохой продавец на ebay, в наличии и пуэры и улуны. Заказывал 250г ТГИ за $16, все пришло быстро, качественно упаковано. Неплохой чай на каждый день

 

[ereadan]

sczi, не взвешивал чай на чайную ложку, но думаю там не больше грамм 3-4 будет, а на 120 мл можно брать 6-7 смело. Вода - 90-95, быстрые заварки. Многие рекомендуют кипятком, и в принципе для ТГИ это будет нормально, главное шустро сливать
Вот например мои первые пробы заваривания в гайвани. Все подписано)

 

[Kmart974]

Парни,а я вот еще что за собой заметил:тот образчик чая ,который казался 3-4 месяца назад вершиной чайного искусства ,сейчас задвинут на дальнюю полку,так и должно быть,или идти смотреть клип бадурова о "чайных мастерах"??)
Кстати,тут попробовал в гостях гринфилд в пирамидках молочный улун,очень понравился араматизатор,такой тонкий и деликатный вкус с сгущеночным послевкусием.

 

[ereadan]

а я вот еще что за собой заметил:тот образчик чая ,который казался 3-4 месяца назад вершиной чайного искусства ,сейчас задвинут на дальнюю полку

Один в один у меня такое было неделю назад с тао-шным ДХП. Скорее всего, чем больше хорошего пробуешь, тем выше поднимается планка в целом. Ибо не думаю что за пару месяцев чай будет меняться так кардинально. Вы ведь его не в холодильнике открытым храните, правда?

гринфилд в пирамидках молочный улун

Хех. "Зачем платить больше"? :lol:

 

[Kmart974]

Вы ведь его не в холодильнике открытым храните, правда?

нет,в глиняном горшке запечатанном сургучом,и в погребе,благо в доме живу.)

 

[dasmode]

Парни,а я вот еще что за собой заметил:тот образчик чая ,который казался 3-4 месяца назад вершиной чайного искусства ,сейчас задвинут на дальнюю полку,так и должно быть,или идти смотреть клип бадурова о "чайных мастерах"??) Кстати,тут попробовал в гостях гринфилд в пирамидках молочный улун,очень понравился араматизатор,такой тонкий и деликатный вкус с сгущеночным послевкусием.

Это психология) Секс в первый, второй раз может быть офигенным, но потом может наскучить. Потому что ты получил, что хотел. Предположу, что нужно искать что-то большее, чем секс вкус) Иначе планка будет вечно подниматься.

 

[Kmart974]

Предположу, что нужно искать что-то большее, чем сексвкус) Иначе планка будет вечно подниматься.

еще важный фактор как послевкусие,ежли нет долгого,то испитый чай уже кажется пустым.

 

[INv1ze]

Вот например мои первые пробы заваривания в гайвани. Все подписано)

ereadan
никак не распробую этот тги - слишком "жирный", насыщенный вкус чтоли. пока 500г лежит мертвым грузом.
Как его можно классифицировать, чотбы в дальнейшем не купить подобный?

 

[ereadan]

INv1ze, так какой именно Вы купили? Или ТГИ как вид чая в целом? Возможно, это так называемый нунсян:

Нунсян (浓香) – томный (温火慢烘 – медленно окисляемый в печи, основное условие – большее содержание воды), плотный, сильноферментированный. Внешний вид листа более темный и менее однородный, имеет цвет зеленой чайной глины уже заточеного чайника (масляный), аромат медовый (иногда орхидейный), сладкий (не вкус, а именно аромат). Цвет настоя золотой и желтый. Дно имеет запах при многократном заваривании, и раскрывается медленно.

Взято отсюда, статья вообще неплохая.

 

[INv1ze]

ereadan, купил такой же как на Вашем фото ТГИ world peak tea

Как он Вам?

 

[ereadan]

INv1ze, я уже давненько его допил, и даже немножко подарил Людям вроде понравилось, я бы сказал что ТГИ удовлетворительный. То есть пить вполне можно, аромат какой и должен быть. Но лист ну очень бюджетный) Вкус уже и не вспомню, но точно не "жирный". А Вы как заваривали?