W
w0h
Новичок
- Регистрация
- 1 Авг 2013
- Сообщения
- 80
- Баллы
- 0
Шейкер чаще всего нужен для приготовления алкогольных коктейлей методом встряхивания компонентов коктейля со льдом. Спортсмены делают в специальных шейкерах протеиновые коктейли, а я еще взбиваю в нем яйца с молоком.
Ссылка:
Цена: $3.98
В таком шейкере готовят коктейли из трудносмешиваемых жидкостей различной плотности, таких как: фруктовые соки, сиропы, ликёры и другие алкогольные напитки, сливки, кофе, яйца. Лёд, помещаемый примерно на три четверти от объёма стакана шейкера, при встряхивании быстро охлаждает напиток.
Готовый коктейль переливают в бокал, отсеивая лёд специальным ситом. Кроме льда, сито также отфильтровывает возможные кусочки компонентов коктейля и образовавшуюся при встряхивании пену.
При отсутствии сита, лёд может быть отфильтрован путём аккуратного процеживания напитка через узкую щель между частями шейкера.
Европейский или классический шейкер — состоит из трёх металлических частей: шейкерного стакана, фильтра (сита) и крышки-колпачка.
Крышку можно использовать в качестве мерного стаканчика, распространённый объём которой 30 мл, но этот маленький, поэтому 18 мл.
Основные объёмы стакана у шейкера 500 и 700 мл, этот 237 мл если мерить до края.
В быту чаще всего применяется именно этот вид шейкера по причине простоты его использования и наличия встроенного сита.
Коктейли:
1. Мой любимый коктейль: смешать манговый сок и вермут в пропорции 2:1 и охладить.
2. Поцелуй бабы Любы: смешать светлое пиво, красный портвейн и кока-колу в пропорция 1:1:1 и охладить.
2.1. Коловайцен: смешать светлое пиво и кока-колу в пропорции 2:1 и охладить.
2.2. Портвейн с колой: смешать красный портвейн и кока-колу в пропорции 2:1 и охладить.
3. Отвертка: смешать водку и апельсиновый сок в пропорции 1:3 и охладить.
Плюсы и минусы:
+ забавная игрушка и некая декорация для кухни
+ я реально взбиваю в нем яйца с молоком для омлета, так как никогда не угадываю сколько молока надо налить в чашку для 2 яиц, а в шейкере получается идеальная пропорция, потому что больше просто не влезет, но это удобство только для меня, также можно легко замешивать детскую смесь
+ можно в нем подогревать на плите горячие коктейли
- когда я его заказывала цена была мизерной, чуть больше 100 рублей, сейчас не стоит своих денег
- крупное сито, пену не фильтрует
- объём 250 мл маловат
Ссылка:
Цена: $3.98
В таком шейкере готовят коктейли из трудносмешиваемых жидкостей различной плотности, таких как: фруктовые соки, сиропы, ликёры и другие алкогольные напитки, сливки, кофе, яйца. Лёд, помещаемый примерно на три четверти от объёма стакана шейкера, при встряхивании быстро охлаждает напиток.
Готовый коктейль переливают в бокал, отсеивая лёд специальным ситом. Кроме льда, сито также отфильтровывает возможные кусочки компонентов коктейля и образовавшуюся при встряхивании пену.
При отсутствии сита, лёд может быть отфильтрован путём аккуратного процеживания напитка через узкую щель между частями шейкера.
Европейский или классический шейкер — состоит из трёх металлических частей: шейкерного стакана, фильтра (сита) и крышки-колпачка.
Крышку можно использовать в качестве мерного стаканчика, распространённый объём которой 30 мл, но этот маленький, поэтому 18 мл.
Основные объёмы стакана у шейкера 500 и 700 мл, этот 237 мл если мерить до края.
В быту чаще всего применяется именно этот вид шейкера по причине простоты его использования и наличия встроенного сита.
Коктейли:
1. Мой любимый коктейль: смешать манговый сок и вермут в пропорции 2:1 и охладить.
2. Поцелуй бабы Любы: смешать светлое пиво, красный портвейн и кока-колу в пропорция 1:1:1 и охладить.
2.1. Коловайцен: смешать светлое пиво и кока-колу в пропорции 2:1 и охладить.
2.2. Портвейн с колой: смешать красный портвейн и кока-колу в пропорции 2:1 и охладить.
3. Отвертка: смешать водку и апельсиновый сок в пропорции 1:3 и охладить.
Плюсы и минусы:
+ забавная игрушка и некая декорация для кухни
+ я реально взбиваю в нем яйца с молоком для омлета, так как никогда не угадываю сколько молока надо налить в чашку для 2 яиц, а в шейкере получается идеальная пропорция, потому что больше просто не влезет, но это удобство только для меня, также можно легко замешивать детскую смесь
+ можно в нем подогревать на плите горячие коктейли
- когда я его заказывала цена была мизерной, чуть больше 100 рублей, сейчас не стоит своих денег
- крупное сито, пену не фильтрует
- объём 250 мл маловат
